Miele di Bosco

Miele raccolto nei boschi intorno alla collina nel mese di Luglio e Agosto, di colore scuro quasi nero, tende pochissimo a cristallizzare ma resta più denso rispetto ai mieli tradizionali. In bocca il sapore è pieno, aromatico e poco dolce rispetto agli altri mieli di nettare, per alcuni quasi “salato”. Interessante per la sua complessità aromatica che richiama l’ aroma della passata di pomodoro e marmellata di fichi , ma stupisce il sapore maltato, di datteri, di cotto.

Disponibile in: Barattoli da 1000 gr, 500 gr e 250 gr
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