La Malandrina

La Malandrina Bianco

Vino bianco ottenuto da uve Chardonnay e Sauvignon, nome intrigante ma non solo, le uve arrivano in cantina e vengono diraspate e pigiate in modo soffice, il mosto resta a contatto con le bucce per 24 ore successivamente fatto fermentare a temperatura controllata, a fine fermentazione viene lasciato sulle feccie fini in affinamento in tino di rovere fino alla primavera, poi messo in botttiglia senza filtrazione.Vino di buona struttura e con profumi complessi.

• Temperatura di servizio: 8-10°
• Accostamenti: Ottimo come aperitivo, ottimo anche dapasto si abbian bene a carni bianche e a piatti importanti avendo un ottima struttura. Vino molto particolare, da provare.
• Disponibile in: Bottiglie 0,75 l
• Prodotto da: